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RICETTE

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RICETTE
Fish and chips

Fish and chips

Per preparare il fish and chips iniziate dalle patate. In questo caso vanno lavate e spazzolate accuratamente, quindi asciugate e tagliate a spicchi o...

Patatine fritte alle erbe

Patatine fritte alle erbe

Sbucciate le patate e lavatele, poi tagliatele a bastoncini e immergetele in una ciotola di acqua fredda per circa 20 minuti, in modo da eliminare l'a...

Zucchine marinate

Zucchine marinate

Porta ad ebollizione in una casseruola grande l’olio, l’aceto, il vino, i chiodi di garofano, le bacche di ginepro, l’alloro, l'aglio già tagli...

Salsa guacamole

Salsa guacamole

Tagliamolo a metà l’avocado per eliminare il seme interno e peliamolo esternamente. Tagliamolo a cubetti e versiamolo in una ciotola capiente. A...

Finocchi gratinati

Finocchi gratinati

Pulire i finocchi ricavando solo i cuori. Lavare e tagliare ogni cuore a metà. Affettare ogni metà in spicchi e lessare i finocchi in ac...

Feta al forno con pomodorini e rosmarino

Feta al forno con pomodorini e rosmarino

Lavare i pomodorini e metterli in una teglia. Condire con un po' d'olio extravergine, un pizzico di sale e origano fresco. Adagiare sopra la feta e co...

Gateau di patate

Gateau di patate

Preparare le patate lessate in acqua bollente con tutta la buccia cosicchè non assorbano troppa acqua. Pelare le patate e passarle con lo schia...