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RICETTE
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Tagliatelle ai funghi

Tagliatelle ai funghi

INGREDIENTI

  • 200 g di funghi porcini
  • 4 rametti di prezzemolo
  • 1 scalogno
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 100 ml di vino bianco secco
  • Sale
  • 200 ml di Brodo vegetale
  • 120 g di tagliatelle all'uovo
  • Pepe nero macinato al momento

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