Iniziare sciogliendo il burro in una padella dove rosolarvi lo spicchio d'aglio tagliato a metà e privato dell'anima. Aggiungere il prosciutto cotto a dadini e farlo insaporire a fuoco lento per 2 minuti. Poi amalgamarvi la panna e lasciare cuocere per altri 2-3 minuti. Aggiustare con sale e ...

In un mixer tritare la mollica di pane e mescolarla con l’erba cipollina tagliata e la scorza di limone grattugiata. Sulla superficie dei filetti di salmone spalmare la philadelphia e trasferirli su una teglia da forno rivestita con carta oleata. Successivamente far aderire il ...