Bollire le uova per renderle sode e una volta raffreddate, sgusciarle e affettarle con l’apposito taglia uova o a coltello. Poi eliminare il grasso dal prosciutto e ridurlo a cubetti di circa 1 cm per lato. Farlo anche con il salame. Ora affettare e ridurre in dadolata la fontina e il caciocav...

In una ciotola battere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso (circa7/8 minuti), poi unire la farina con il lievito setacciati. In un pentolino far sciogliere il burro nel latte e appena caldo, unirlo a filo al composto di farina e mescolare bene. Imburrare e infarinar...