Lavare la melanzana e, dopo averla spuntata, tagliarla a dadini e spurgare l'amaro con un cucchiaio di sale grosso per mezz'ora. Successivamente, sciacquare e asciugare la melanzana, rosolarla in padella con aglio e olio. Dopo averla salata, coprire e continuare con una cottura a fiamma media per 20 minuti. Tagliare i pomodorini a dadini e soffriggerli con uno spicco d'aglio schiacciato e olio, salare e lasciar restringere la salsa per una decina di minuti. Versare i pomodorini nel tegame delle melanzane e aggiungere il basilico. Cuocere la pasta e unirla alla salsa per proseguire con una cottura su fiamma alta per qualche minuto. Servire il piatto con una spolverata di pecorino grattugiato.